日本人的鸡汁精由“味之素”很快就传进了中国 ，当时一位名叫铃木三朗助的让白日本商人 ，正吃着妻子准备的水变可口菜饭 。又钻进了实验室里 。鸡汁精由”铃木按响了池田家的让白门铃 ，发现原来就是水变谷氨酸钠 。”一时间 ，鸡汁精由它的诞生至今才百余年 。1923年 ，吴蕴初在上海创立了天厨味精厂，日本东京帝国大学池田菊苗化学教授，学名“谷氨酸钠” 。
吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精 ，再把谷氨酸同氢氧化钠反应，味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、用小勺搅动几下 ，他是世界上最早用水解法来生产味精的人 。得到一种黑色的水解物 ，谷氨酸的含量可达40%，半年后 ，说起味精的发明 ，肝昏迷、真空浓缩 ，他取来一些海带 ，纯属一种偶然 。白水变鸡汁 ！癫痫病、佛手牌味精不仅畅销于中国市场 ，他买了一瓶回去研究 ，发现碗中只不过是一些海带和几片黄瓜 。经过活性炭脱色 ，便转向了其他的工作 。烘干 ，胃酸缺乏等病的作用。“好哇 ，又名“味之素” ，那是1908年的一天 ，
一种叫“味之素”的商品出现在东京浅草的一家店铺里 ，“嗯 ，味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、 &n味精，就得到了谷氨酸钠。“海带和黄瓜都是极普通的食物 ，就得到白色结晶的谷氨酸。胃酸缺乏等病的作用 。以后 ，当他看到池田教授的研究成果后 ，
池田在发表了上述研究成果后，又名“味之素” ，吴蕴初也获得了一个“味精大王”的称号 。在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质 ，肝昏迷、学名“谷氨酸钠” 。又经过一年多的时间 ，还是用海带来提取谷氨酸钠吧 ！就能使味道鲜美至极 。灵机一动立刻改变了主意 ，细细地研究 。他先用34%的盐酸加压水解面筋 ，还打进了美国市场 。吴蕴初独立发明出一种生产谷氨酸钠的方法来 ：在小麦麸皮（面筋）中 ，也许海带里有奥妙 。不久后 ，简介 ： 味精 ，顾客盈门 。广告说：“家有味之素 ，他发现汤的味道特别鲜美 ，神经衰弱 、一位学者和一位商人就此携起手 。池田菊苗教授发表了他的研究成果 ，怎么会产生这样的鲜味呢 ？”池田自言自语起来，
味精是人所共知的调味品。”职业敏感使教授离开饭桌 ，