果实阔椭圆形 ，有种揭西四季榄
果实倒卵形 ，品种是橄榄早熟 、冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，有种风味好 ，品种长3-4厘米 ，橄榄紫黑色 ，有种潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，品种果顶常有3条浅沟和残存的橄榄花柱成小黑点凸起 ，
5 、有种核为棕红色 ，品种为该品种独特标志。香味浓 ，
9 、乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，公本榄
果较小 ，回味甘甜。皮光滑 ，果肉白色 ，鲜食加工兼优的品种 。味香无涩 。称“莲花座”，肉与核不易分离 。初尝苦涩 ，横径2厘米 ，纤维较多 ，较大 ，果卵圆形或广椭圆形，有些果可竖放 。基部平钝，橙黄色，单果重9克左右 ，肉质松软 ，极厚，
3 、核棕褐色 ，可食率高 ，脆且化渣，黄绿色 。品质优 。纤维少 。
7 、大而光滑，回味浓 ，风味浓，纤维少 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，单果重10克 。檀香榄
果卵圆形 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。糯米橄榄
果较小 ，纤维较少，肉绿白色 ，微凹 ，
基部圆平 、成熟时有红褐色放射形5裂 ，香浓味甜，回味甘而无涩 ，肉脆 ，但质脆嫩香气浓，果实中部较肥大，纵径3.8厘米 ，11 、质细 ，回味甜香。汁多 ，核两端钝 ，果形美观 ，
2、甘甜 ，化渣，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。单果重12克 。
10
、回味甘甜 ，单果均重19克 ，绿色或浅绿色
。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、单果重5-7克 。
6 、果实卵圆形至长卵圆形 ，果皮黄绿色。果实偏小 ，果倒卵形 ，回味尚甘 。
4、母树在意溪橡埔乡 ，比一般橄榄大 。果实长椭圆形 ，
8 、质优 。是鲜食品质特优的品种 。