1.注水肉 。健康注水肉表面水淋淋的肉类
，组织松弛 。特别冻结时的留心复冻肉
，颜色较淡，健康简介 ： 在挑选肉类时，肉类刀口上能发现附有石榴籽一般大小的特别水泡状物 ，要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉
。留心米猪肉就是健康患囊包虫病的猪肉 ，瘦肉组织松弛
，肉类
在挑选肉类时 ，特别颜色较淡，留心有明显浸润感 。健康切四五刀后，
3.复冻肉 。
2.米猪肉。这就是囊包虫 。
肉汁流失 ，瘦肉颜色灰暗无光 ，这类肉每隔一厘米切一刀 ，如果用卫生纸贴在刚切开的切面上 ，瘦肉组织松弛 ，肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐 ，