4、大菜的香盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法：
1 、解馋转大火收汁；
7、开胃大火烧开后 ，辣酱加入料酒 、香骨米醋、秋补加入适量油 ，大菜的香白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺、解馋腌制20分钟以上；
2 、开胃沥干水，辣酱汤汁不要全部收干 ，香骨盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，秋补锅烧热 ，大菜的香油烧热放入排骨；
3 、解馋糖少许 、煎至排骨呈红棕色，炖至汤汁不多时 ，这样排骨口感更润；
8、留一点点，转小火炖约30分钟；
6 、
原料 ：
主料：小排骨300g
配料：姜5片 、糖 、大喜大香辣烤肉酱100g 、
加入腌制排骨的料汁，酱油1大勺 、并加水至刚刚淹没排骨；5、打开锅盖 ，撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。加锅盖 ，葱1根 、酱油、米醋1小勺 、