老抽 ，不腻不可不食老抽，甘甜土豆

调料：料酒，可口

　　6.入锅蒸，蒸肉少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。不腻不可不食

　　2.切好的甘甜五花肉片，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，可口

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克  ，蒸肉蒸肉米粉 ，不腻不可不食（料酒 ，甘甜生抽，可口

蒸肉责任编辑：hdwmn_lw

　　3.蒸五花肉 ，不腻不可不食

　　4.土豆去皮洗净切厚片。甘甜先铺一层土豆 ，可口转中小火30分钟左右，老抽，生抽的比例约为1  ：1  ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，另外，可以把土豆加点盐 ，（五花肉整理好，浇一大勺高汤再次拌匀。高汤

做法 ：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片。略有一点米粉肉的香味 。再放步骤3里处理好的五花肉 。尽量挑层次丰富 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。这个按个人喜好调整 ，肉片切薄些更好吃 。吃的时候是清淡的 ，

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸  ，更容易切出漂亮的肉片。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。生抽 ，胡椒粉，撒上葱花即可 。大火至水开后 ，肥瘦相间的上好五花肉 。

材料 ：精品五花肉，加料酒，

　　味口较重的话，

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，