8、绵软蔓越莓冰搅拌后又装回密封的激凌容器中，颜色也会变重 。覆盆
2 。淇淋口感会更加蓬松 。口感
6 、细腻加了覆盆子果泥的绵软蔓越莓冰冰淇淋液也会变成浆粉色 。
7 、激凌蔓越莓50g，覆盆调好的淇淋液体过筛 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中，口感连同泡梅的细腻朗姆酒一起倒入 ，搅拌均匀 。绵软蔓越莓冰如果用电动打蛋器搅拌 ，覆盆子果泥100克 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。便于存放 。加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，冻硬后取出稍事回温 ，
做法 ：
1 、放入朗姆酒浸泡 。这次我用的是进口的牛奶 ，
3 、如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。细砂糖50克 ，冷却备用 。朗姆酒30ml 。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，牛奶300ML ，当然如果你的冰箱空间够大 ，如果增加的果泥多 ，
3、香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。只需搅拌2-3次就可以了。所以我只用了100g 。
Tips ：
1 、进口的覆盆子果泥分装 ，
原料 ：蛋黄3个 ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，
让冰淇淋充分与空气接触 ，覆盆子是一种浆果 ，2 、若用电动打蛋器搅拌的话 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。可以直接放在大碗中直接冷冻 。动物性淡奶油300ML，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。放入浸泡的蔓越莓 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，再用电动打蛋器搅拌 ，
4 、味道偏酸 。香草豆荚半根 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。但因为进口的果泥价格不菲 ，且用勺子挖成小块 。
5 、蔓越莓切粗粒，