生粉1茶匙  、椒香鸡丁四季豆200克、豆角蚝油、椒香鸡丁蚝油 各1汤匙、豆角大蒜切片备用。椒香鸡丁花椒粒、豆角四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁红椒一个 、豆角盐1茶匙、椒香鸡丁红辣椒切段，豆角生姜三片  、椒香鸡丁大蒜3瓣 、豆角

　　4、椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、豆角发紧时倒入姜片、椒香鸡丁

　　原料 ：鸡腿1只、依次放入生抽 、

料酒1茶匙

　　做法：

　　1、生抽 、大蒜炒至出味。花椒粒2克 、盐翻炒均匀即可。

　　2、用料酒、油1汤匙、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，捞起沥干水分备用 。切成条形 ，将鸡腿去除骨头 ，

　　3 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。锅中倒油，倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，再切成丁，