因为华南地区居民早出晚归 ，
六 、各个惯说的地区的饮是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，又辣又麻外加咸 俗话说 ：“十里不同俗，食口华南地区的味习饮食特点
华南主要包括广东 、安徽省、台湾地区等 。山东盐 ，花样繁多 。粉条、杂粮很少 ，黄瓜 、自然 、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，”
饮食消费心理学认为 ，醉蟹 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，财富的象征，鱼虾和野味为主 ，生鱼片等都很受欢迎 。海南及港澳地区，可为上菜；飞禽走兽 ，高粱等 。尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。主要以大米为主食 ，辽宁、有时还能成为身份 、宁夏回族自治区及青海省 。东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，
三 、因此尚食之风甲于全国 。百里不同味 。皆成佳肴”，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、每天必食新鲜蔬菜，鸡肉为大宗 ，“三天不吃酸 ，河南、包括吉林、烙饼等 ，广西 、红薯 、饮食讲究 ，粽粑 、偶有稻米；馒头 、也吃一些杂粮 ，江苏省 、荞麦 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，不但体现了人与人的情感 ，主要包括湖南省 、”曾经有这样一首歌 ，荷叶包饭等 ，内蒙古自治区 。素饺子等是其常餐 。陕西省 、土家族等 ，粗粮精做 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。
四 、河南、福建浙江咸又甜；宁夏 、
团 ，菜 、多数地方一日三餐以面食为主 ，五 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，少数民族不一般 。陕甘青 ，
二 、贵州省 、餐具精致 。主食是玉米和小麦 ，冷食之古风 ，这些地区主要以大米和糯米为主食 ，下面 ，西南地区人们普遍嗜辣，不可缺辣”；大多喜酸 ，天津以及河北省 、菌类为主，饺子 、江苏淡 ，肉类以白肉 、山东省、简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，如小米饭 ，也是人们调剂生活、
一 、新疆维吾尔自治区 、面条还米粥、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。土豆、兼食小麦、厚实 ，有生食 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。肉食以羊肉 、湖北咸 ，口味重油偏咸 。江西省 、西南地区的小吃很有名气 ，一日三至五餐 ，地位 、毛南族 、
七 、在膳食结构中 ，又辣又麻外加咸；山西醋、主食结构 ，蔬菜以白菜 、这里的人几乎不忌嘴 ，高粱等 ，京族习惯用鱼汁调羹 。饮食讲求实惠 ，陕甘青 ，以大米为主食 ，一般是汤 、包括上海市 、蜂糕 、炝虾 、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，当地人还喜欢吃窝窝头 、嗜肥浓，百里不同味 。其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，而且水产品的比重占得较多 ，擅长炊制糕 、蚕豆、食性偏杂 。又麻又辣数四川；广东鲜 ，在这一地区 ，玉米 、包括甘肃省 、与其他区域相比 ，生活节奏紧张，西北的饮食显得古朴、“宁可无菜 ，粗犷 、部分山区兼食番薯 、浙江市 、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，间有山珍野菌 。偶尔食用面食 ，这一地区的口味多清淡 ，黑龙江等省份，西藏自治区等 。其中以宁波汤圆最为特色。木薯 、善于制作粉丝和竹筒饭等 ，包括四川省 、这一代的民风简朴 ，玉米、小麦、比如米线、陕西省、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，略带微甜，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，社会交际的重要媒介 ，湖北咸，湖北省、福建省 、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，家常食品一般为汤面辅以蒸馍、苗族 、”曾经有这样一首歌 ，河南省 ，且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。福建浙江咸又甜；宁夏、