9、手撕
原料 ：香菇根(也就是香菇香菇脚) 150g 、最下面部分硬的分钟蒂剪掉 ，
2 、做巨
3 、好吃取一个可以进微波炉的肉干大盘 ，
5、手撕用刀拍松 。香菇取一根香菇根 ，分钟大火3分钟左右即可取出 。做巨将盘放入微波炉 ，好吃颠匀 。颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，
7 、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。然后顺着纹路撕开成小条 。可以视情况自己延长时间。）
然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。如果喜欢口感筋道干爽的 ，摘下的香菇根，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。4 、
8 、辣椒粉 1小勺（约2g） 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿，盐一小撮 、
做法 ：
1 、先撒盐 ，用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，孜然粉 1.5小勺（约2g） 、不至于太干 。色拉油2茶匙（10ml） 、
6 、