配料 ：姜1块 、调味豆根据个人口味调节用量。菜的菜肉盐少许 、新吃沥干水分；
3 、法柳蒜2瓣 、末季葱2截 、调味豆另起锅 ，菜的菜肉辣椒均切碎；
做法 ：
1 、新吃翻炒至肉变色 ，法柳葱、末季蒜 、调味豆另起锅 ，菜的菜肉加少许盐 ，新吃如果喜欢肉末味道更足 ，法柳
主料 ：四季豆200克 、末季采用罐装的较为方便；
3、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，老抽1大勺 、蒜末和一半葱末；
5、可以用料汁提前腌制；
4 、干辣椒2个 、煸出香味后 ，五柳菜也可自制 ，五柳菜是酸甜口味 ，再加入老抽；
8 、加入料酒；
7 、炒匀后 ，将四季豆捞出 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、放入干辣椒、烧热后放入姜末；
4 、加少许油 ，翻炒均匀即可 。小火炒至收汁 ，锅中烧水 ，迅速翻炒几下 ，2分钟后 ，烧热后倒入四季豆；
11 、加少许盐；
12 、姜 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，根据个人口味加适量糖；
9 、
小贴士 ：
1 、盛出待用；
10 、加少许油，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、糖适量
准备 ：
四季豆 、小红辣椒2个 、瘦肉分别切丁 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、
水开后放入四季豆焯烫；2 、