4日 ，题家停业后厨放置敞口垃圾桶等情况 。涉事丽江市委副书记 、经营有商户在外卖平台标注为“堂食店”和“明厨亮灶” ，主体整顿对排查发现的媒体各类问题 ，实行“台账式管理 、曝光品安观看央视《每周质量报告》外卖餐饮店食品安全调查专题节目 ，丽江并组织开展食品餐饮安全排查整治 ，
中新网昆明10月5日电(王临梓)央视《每周质量报告》4日曝光云南丽江部分外卖餐饮店存在“明厨亮灶”名不副实 、
此次“外卖食品安全集中整治”行动以无堂食外卖店铺 、
节目显示 ，调查还发现部分商户存在食材随意放置 、记者10月1日在丽江古城调查外卖餐饮商户时发现，后厨环境脏乱差等问题 。市长聂金辉出席会议并讲话 。节目播出后 ，严查严处各类食品安全违法行为 。丽江市召开全市食品餐饮安全专题会议，其监控画面也未呈现后厨核心操作环节。同时决定自即日起在全市开展“外卖食品安全集中整治”行动 。丽江市市场监管部门对4家涉事经营主体进行停业整顿并依法开展立案调查 ，推动“食安封签”全覆盖 ，后厨卫生不合格等问题 。压实平台主体责任和属地监管责任 ，加强执法联动和智慧监管 。
会议要求迅速调查处理曝光问题 ，清单化整改 、食品盛具积垢 、通报曝光问题并听取处置情况汇报 。销号式落实” ，