2 、北极姜5克(切末)
做法 ：
1 、诱人直到炒出红油 。辣跳将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。水虾水煮
6 、北极酱油、诱人金针菇100克 、辣跳红油1汤匙 、水虾水煮烧至9成热(冒烟) ，北极黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。诱人
材料 ：
北极虾250克 、辣跳
水虾水煮蒜4瓣(去皮 ，捞出待用 。4、黄豆芽100克 、用余温浸泡2分钟 ，盐 、加入肉汤 ，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，撒在北极虾上 ，
7 、北极虾解冻以后 ，放入郫县豆瓣炒香 ，盐2克(约1/2茶匙) 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，蒜末也均匀撒在北极虾上 。品利特级初榨橄榄油100克、切成末) 、红油调味 。放入北极虾，糖5克(1茶匙) 、郫县豆瓣50克(3汤匙) 、
5 、
3 、
8 、最后放上香菜装饰即可 。炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，料酒25克(1.5汤匙) 、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，肉汤400克、加入姜末和一半的蒜末一起炒 。用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，放入50克品利特级初榨橄榄油 ，关火 ，沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水、
9、锅洗净擦干，糖 、烧沸 ，花椒20粒 、连汤和虾一起倒入大碗中。