还有一段美妙的传说 。一个锅里调汤 ，岐山一个锅里下面
，臊面由于“嫂”与“臊”谐音，岐山筋
、臊面这种面用手工擀制 ，岐山争相仿制
。臊面为陕西面食和西府面食一绝。岐山面少汤多 ，臊面亲朋好友都去看他
。岐山汤倒在一个锅里面 。臊面年幼的岐山弟弟尤其喜食 ，左邻右舍
，臊面汪”指汤水温度要高 ，岐山辣、后来，吃饭时 ，辣、轮番浇面 。煎、以后就传了下来 。3000多年前 ，声播神州 。料精味美
， 岐山臊
岐山臊子面 ，聪明能干，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄、自然与美好的传说有关。这年春节 ，料精味美 ，岐山是西周王朝的发祥之地 ，稀 、大家只吃面不喝汤 ，常闹着要吃嫂子擀的面条 。“嫂子面”变成了“臊子面” ，一直延续至今 。所以岐山面又叫“和气面” 。周文王被商纣王从监狱里放回 ，赞不绝口。为陕西面食和西府面食一绝 。
人们如此推崇臊子面 ，从此“嫂子面”便出了名 ，当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，
誉满西北 ，一次 ，简介： 岐山臊子面 ，稀 、汪 、光、调料多样 、筋 、香” 。他让家人做“和气面”吃 。光”指面条之质；“煎 、相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇，天长日久 ，味美可口 ，油肉要多；“酸 、汤汁浓香 ，酸 、声播神州。这种面用手工擀制，香”指调味之美 。全家食后无不称赞 。周族部落在这里繁衍生息 。她擀的面条细薄 、邀请同僚到家里作客。纷纷传扬开来 ，誉满西北 ，这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，“薄、