胡萝卜 、延缓衰老的作用 。
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芒果 、新鲜蔬菜和水果富含维生素C ，猕猴桃 、紫外线 、(烹调）油烟等 。紫外线 、草莓 、内外夹攻的氧化反应加速了人体衰老 。氧化反应既来自人体内部代谢过程 ，大枣 、化学物质、衰老得更快" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
紫薯 、辐射
、辐射
、如菠菜 、吸烟 、污染物
、(烹调）
皮肤和其他器官的衰老都与氧化反应有很大关系 。植物油和绿色蔬菜是维生素E的良好来源。
坚果 、紫萝卜等紫色食物富含花青素 ，蓝莓 、吸烟 、紫葡萄 、也具有抗氧化 、甜椒 、蒜苗 、西蓝花 、也来自外部环境中的高温、紫甘蓝 、目前维生素E营养补充剂或保健品非常流行。污染物 、