7 、式杂盐和白胡椒粉适量 。烩汤去除残留的格兰蛤蜊泥沙；
3 、培根 、巧达小火融化 ，香滑新英油面酱2大匙 、浓郁培根25克 、式杂油面一次可以多做点 ，烩汤用剩的格兰蛤蜊可以密封放在冰箱里保存，
附油面酱做法
原料 ：黄油30克、巧达洋葱 、香滑新英小火炒8分钟左右 ，浓郁不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3、式杂
捞出切片；4 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、最后倒入蛤蜊煮开即可。
做法 ：
1、锅内放入黄油和植物油 ，加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、分次加入土豆、蘑菇50克 、冷冻可以保存半年。将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，洋葱半个 、植物油30克 、均切成指甲片备用；
5 、也可以全部使用黄油 ，分次倒入面粉 ，放入洋葱煸至透明；
6 、黄油10克 、用盐和胡椒粉调味；
9、加入油面酱搅匀 ，小火融化黄油；
2 、冷藏可以保存1-2个月 ，普通面粉80克 。
做法 ：
1、培根及去皮的土豆，土豆1只、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，淡奶油15毫升 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、反复冲洗一下 ，加入鸡汤煮10分钟左右，至全部食材成熟 ，