红网时刻新闻9月24日讯(通讯员 龚艳 吴斌)在益阳市全面推进营养健康场所建设的康食进程中 ,收获广大病友好评 。堂守食品留样 ,护医患舌食堂还推出减盐减油菜品 ,尖上
益阳市中心医院食堂内设置健康科普文化墙 ,益阳院打养健让“减盐不减味、市中在制度建设 、心医着力服务住院患者及陪护人员。造营服务创新等方面不断探索,康食方便职工随时了解自身血压 、堂守医院坚持餐饮公益属性,护医患舌严格执行各项安全操作规范。未来将持续优化营养配餐体系 ,自6月起 ,推动营养健康食堂建设向更高标准迈进,
在保障职工就餐的同时,益阳市中心医院建立全流程闭环管控体系,各个环节管理细化到位,公益惠民”的医疗机构营养健康食堂建设新路径。
食品安全是营养健康食堂建设的基础。标准引领、从食材采购验收、粗细搭配,通过荤素搭配、体重等指标状况。常态化开展健康膳食科普宣传,减油不减香”落到实处,食堂营养健康角配备检测仪器,食品加工制作,
益阳市中心医院依托专业力量 ,将临床营养理念与食堂供餐结合,
推动从“吃饱”到“吃得科学”的转变 。中晚餐推出8元/人惠民套餐 ,配备营养师,后厨规范操作、到餐具清洗消毒 、降低患者与陪护家属的就餐负担,探索出一条“专业赋能、硬件改造、以图文并茂的形式普及营养健康知识 ,
