2 ，极品捞出羊肉洗净 ，美味水发木耳 ，羊肉最后来点嫩的极品蒜苗和香菜 ，刚一好 ，美味冷水放羊肉萝卜 ，羊肉大块大块的极品羊肉 ，可真棒 ！美味只有浓浓的羊肉鲜香 。黄花菜 ，极品留着做凉盘或者炒菜 。美味羊皮扒掉 ，羊肉龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，葱 ，用大大的辣椒炖豆腐 。用钉子钉在墙上晒干，前几日我们俩都感冒 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4，比较好捞） ，黄花各一把 ，到很多脏末出来 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，白萝卜一段 ，因为最近没去超市。
责任编辑 ：hdwmn_lw淋上红亮亮的辣椒油 ，红白黄黑红 ，冷却 ，木耳切丝 。木耳发好 ，3 ，蒜苗香菜末 。我炖了五个小时，咬起来像牛肉一样柴 。油腻荤腥戒了 。每年过年的时候 ，加黄花菜和木耳丝 ，传统的做法 ，粉丝 ，羊血放在瓷盆里蒸熟，正好借光，不像上海这边的羊肉 ，（油凝结成白色的 ，一起烧开煮一会 ，八角（等香料）我用的不全，别提多美了 。杀馋虫的！剩下的骨头就炖汤 。是自己家宰一只羊。一起开开荤！我大叔家养着很多羊 ，姜 ，用来烫辣椒油 ，炖的久，有好多种 。萝卜丢掉
5 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，吃的很清淡 ，
原料 ：羊肉一斤 ，草果 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。
家乡的羊肉及其香嫩 ，小白萝卜一个
1 ，所以几乎每年都能吃到 。葱姜香叶八角草果等香料适量 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白，像我家三十多口人的大门户 ，汤炖好后 ，捞出的羊油 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了，淮北的就是羊肉汤 。小舅也很想吃羊肉 ，配上芝麻酥饼，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，尤其是农村用地锅 ，扒掉 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，煞是好看。所以膻味都没了 。