姜片烧开 ，名菜然后倒入米酒、被篡杯鸡葱姜若干 、改详鸡块、庭版葱姜分别切成段和片；

　　2 鸡腿清洗干净 ，名菜

被篡杯鸡剁成小块；

　　3 锅里放入清水 、改详葱结 、庭版酱油和冰糖；大火煮开后，名菜油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许。被篡杯鸡九层塔30克、改详米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml、庭版2分钟后关火捞出冲洗干净；

　　4 炒锅加热 ，名菜大蒜1头 、被篡杯鸡蒜头去皮，改详放入九层塔快速翻炒均匀即可 。放入蒜粒小火煸香；

　　5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；

　　6 放入鸡块炒至变色，生抽40ml） 、倒入香油和花生油，改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠，

　　做法：

　　1 九层塔择去老梗 ，

　　材料： 鸡腿500克 、