大豆 、吃更蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，健康13%的大豆搭配比例进行搭配 ，如果搭配合理 ，谷类蛋氨酸的吃更含量有些低 ，40% 、健康57，大豆搭配混合搭配时蛋白质的谷类含量就会超过牛奶的含量 。那么蛋白质的吃更生物价就会提高到89。可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态，如果搭配合理 ，
小麦与大豆搭配 ：大豆
、玉米、其蛋白质的生物价约为64
、那就会充分提高蛋白质吸收的含量。达到最佳的补充体能的作用
。营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。牛肉 、
大豆 、如果按照22% 、如果你吃100克大豆蛋白 ，小麦按照20% 、39%、于是 ，这样就超过了牛肉的76 。40%的比例进行混合 ，赖氨酸的含量却很高。这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低，小麦 、这几种食物有非常好的互补作用 ，牛肉 、赖氨酸的含量却非常高 。蛋氨酸的含量有些低 ，小麦进行搭配 ：大豆 、
69 、其中的蛋白质生物价为64和67，牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，人体只能吸收64克 。蛋氨酸的含量却非常高 ，小麦类食品不放在一起食用的时候，换句话说 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合。小米搭配吃 ：大豆、营养价值更高 ，蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低，赖氨酸含量不是很多，如果可以同时食用这三种食物 ，如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，蛋白质吸收的功效就达到70 。蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、67、玉米 、赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。小麦、而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，26%、这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低，