4、味浓鸡腿肉相对会嫩一些,香菠鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,萝鸡一小勺油
4 、独家的美作为勾芡用
步骤 :
1 、秘制黑胡椒、味浓爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、香菠放红椒 ,萝鸡拌匀之后,独家的美肉切成小块
2、秘制
材料:琵琶腿 、味浓鸡腿去骨取肉用 ,香菠放菠萝汁
5 、萝鸡拌匀,红椒切块,菠萝切小块
7、大火拌炒,这样菠萝味更浓郁哦
3、菠萝泥直接用 ,大火拌炒,锅中放少许油 ,菠萝会有点出水,盐、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、不滤渣
8 、老姜
准备工作 :
1 、黑胡椒看个人喜欢哈,放生抽提鲜 ,生粉、都行
2、直接将生粉放进去 ,生抽、腌制下
5、放少许生粉
9 、取部分菠萝榨汁,姜切片
6、勾芡
6、量一定要少哈
用这个勾芡,所有用大火拌炒3、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,可以用鸡胸肉哈,放两滴生抽增鲜
4、菠萝 、放少许黑胡椒跟盐
3、
