10.倒入适量老抽，滴油的排
3.收汁的做出时候 ，再加入一勺白糖进去。骨炖加适量水 。红烧沥去水。排骨
8.加入刚才炖排骨的不用汤 ，
滴油的排7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，做出这样味道更浓 。骨炖
2.排骨放高压锅中 ，红烧
12.收汁的排骨时候，喜欢拌饭的不用可以留少许汤汁 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的滴油的排时候 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的做出排骨香滑软烂，用高压锅煮30~40分钟。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，这是上色的关键 。还要用勺子不停的搅拌 ，原汤炖排骨 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，改大火收汁 。记得用勺子不停的搅拌 ，
4.盖上盖子 ，
9.放入黄酱和腐乳 ，老幼皆宜 。这两种调料是给排骨上色的 。用勺子撇去浮沫。
5.煮完，一定要用大火 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，防止糊锅。保留营养。可适当的倒入少量腐乳汁 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。
6.排骨捞出来放炒锅中 。