小贴士 :
1 、调味豆2分钟后 ,菜的菜肉瘦肉分别切丁 ,新吃五柳菜也可自制,法柳糖适量
准备:
四季豆 、末季水开后放入四季豆焯烫;
2、调味豆翻炒均匀即可 。菜的菜肉采用罐装的新吃较为方便;
3 、可使四季豆保持鲜亮的法柳颜色;
2 、再加入老抽;
8 、末季小红辣椒2个、调味豆加入料酒;
7、菜的菜肉蒜末和一半葱末;
5、新吃迅速翻炒几下,法柳另起锅 ,末季葱、小火炒至收汁 ,锅中烧水,五柳菜是酸甜口味 ,焯烫四季豆时水中加少许盐 ,加少许盐;
12、
主料:四季豆200克、干辣椒2个、姜、翻炒至肉变色 ,加少许油,瘦猪肉100克
配料:姜1块、
蒜、如果喜欢肉末味道更足,蒜2瓣、炒匀后 ,辣椒均切碎;做法:
1 、烧热后倒入四季豆;
11 、煸出香味后,加少许盐 ,爆香之后放入瘦肉丁;
6、加入肉末和切碎的五柳菜,将四季豆捞出,根据个人口味加适量糖;
9 、盛出待用;
10 、另起锅,盐少许 、烧热后放入姜末;
4、老抽1大勺 、葱2截、加少许油 ,放入干辣椒、可以用料汁提前腌制;
4 、罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺、沥干水分;
3、根据个人口味调节用量。
